Chorizo Loncheado
Categoría: Embutidos Curados Escrito por Octavio Ruiz
CHORIZO LONCHEADO
- Ingredientes: magro, panceta de cerdo, pimentón, sal, ajo.
- Morfología: piezas en vela de 60 cm
- Llenado en tripa fibrande calibre de 36 mm.
- Presentación: bolsas de 1 kg de chorizo pelado y loncheado.
- Curación: 30%.
- Envasado por caja: 8 bolsas de 1 kg.
- Nº RGSA: ES-10.030.32/LO
- Sistema de envasado: Vacío y con gas.
- Material del envase: Poliamida + Polietileno
- Caducidad: 6meses
- Lote: XXYYYY: XX: Año de fabricación YYYY: Asignado automáticamente.
- Criterio microbiológico: Según Orden 21-06-1977 y reglamento CE 2073/2005
- El producto suministrado entra en el ámbito de aplicación de las normativas de la Unión Europea, No. 1829/2003 y No. 1830/2003 sobre etiquetado y trazabilidad de los GMOs (organismos modificados genéticamente)
- Conservar el producto entre 2º/8º-C
- Peso de la caja: de 8 kg aprox.
- Medidas de caja:
Largo |
Ancho |
Alto |
39 cm. |
25 cm. |
20 cm. |
ETIQUETADO Y LOCALIZACIÓN
La etiqueta del producto se sitúa en la parte superior de la caja encima del precinto, y la etiqueta del peso se sitúa en un lateral de la caja como abajo se indica en el gráfico.
INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS
Gluten |
NO |
Soja y derivados |
NO |
Crustáceos y derivados |
NO |
Leche y derivados |
NO |
Huevos y derivados |
NO |
Apio y derivados |
NO |
Pescado y derivados |
NO |
Mostaza y derivados |
NO |
Cacahuete |
NO |
Sésamo y derivados |
NO |
Frutos cáscara y derivados |
NO |
Sulfito>10mg/kg |
NO |
Última actualización el Martes, 02 Febrero 2016 21:02
Visto: 1811
Adobados
Categoría: Embutidos Curados Escrito por Octavio Ruiz
PATAS,OREJAS, RABOS CURADOS
Ingredientes: Patas, orejas, rabos, sal, pimentón*, ajo y conservadores (E-252 y E-250)
- Morfología: Pata completa abierta por la mitad, rabo con hueso y orejas enteras
- Tipo: adobados con pimentón* o naturales al ajillo.
- Curación: 25 %
- Envasado por caja: Patas: 4 bolsas de 6 patas. Orejas: 5 bolsas de 6 orejas. Rabos: 4 bolsas de 6 rabos.
- Nº RGSA: ESP-10.030.32/LO
- Sistema de envasado: al vacío.
- Material del envase: Poliamida + Polietileno
- Caducidad: 6 meses.
- Conservar el producto entre 5º/10ºC.
- Lote: XXYYYY: XX: Año de fabricación YYYY: Asignado automáticamente...
- Peso: 7 a 8 Kg. aprox.
- Medidas de caja:
Largo |
Ancho |
Alto |
45 cm. |
22 cm. |
16 cm. |
- Orejas Blancas, Orejas Rojas, Patas Blancas y Rabo Curado.
ETIQUETADO Y LOCALIZACIÓN
La etiqueta del producto se sitúa en la parte superior de la caja encima del precinto, y la etiqueta del peso se sitúa en un lateral de la caja como abajo se indica en el gráfico.
INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS
Gluten |
NO |
Soja y derivados |
NO |
Crustáceos y derivados |
NO |
Leche y derivados |
NO |
Huevos y derivados |
NO |
Apio y derivados |
NO |
Pescado y derivados |
NO |
Mostaza y derivados |
NO |
Cacahuete |
NO |
Sésamo y derivados |
NO |
Frutos cáscara y derivados |
NO |
Sulfito>10mg/kg |
NO |
TOCINO IBERICO SALADO
- Ingredientes: Tocino ibérico, sal, y conservadores (E-252 y E-250)
- Morfología: piezas de tocino de 25 x 25 aprox..
- Envasado por caja: 3 tocinos individuales por caja.
- Código de barra: 8427379110420
- Nº RGSA: ESP-10.030.32/LO
- Sistema de envasado: al vacío.
- Material del envase: Poliamida + Polietileno
- Caducidad: 6 meses.
- Conservar el producto entre 5º/10ºC.
- Lote: XXYYYY: XX: Año de fabricación YYYY: Asignado automáticamente.
- Peso: 7 a 8 Kg. aprox.
- Medidas de caja:
Largo |
Ancho |
Alto |
45 cm. |
22 cm. |
16 cm. |
ETIQUETADO Y LOCALIZACIÓN
La etiqueta del producto se sitúa en la parte superior de la caja encima del precinto, y la etiqueta del peso se sitúa en un lateral de la caja como abajo se indica en el gráfico.
INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS
Gluten |
NO |
Soja y derivados |
NO |
Crustáceos y derivados |
NO |
Leche y derivados |
NO |
Huevos y derivados |
NO |
Apio y derivados |
NO |
Pescado y derivados |
NO |
Mostaza y derivados |
NO |
Cacahuete |
NO |
Sésamo y derivados |
NO |
Frutos cáscara y derivados |
NO |
Sulfito>10mg/kg |
NO |
Última actualización el Jueves, 02 Agosto 2012 21:31
Visto: 3031
Cabezada Curada
Categoría: Embutidos Curados Escrito por Octavio Ruiz
CABECERO DE LOMO CURADO
- Ingredientes: Cabecero de lomo de cerdo., sal, pimentón, especias y conservadores (E-250 y E-252)
- Morfología: Cabezadas enteras de entre 800 a 1000 gr.
- Llenado en tripa fibran de 80 Mm. Aprox.
- Curación: 42 %.
- Código de barras: 842737988014.
- Nº RGSA: ESP-10.030.32/LO
- Envasado por caja: ENTERO: 4 piezas de lomo MITAD: 8 medias piezas
- Sistema de envasado: Vacío.
- Material del envase: Poliamida + Polietileno
- Caducidad: 9 meses
- Conservar el producto entre 2º/5º-C
- Lote: XXYYYY: XX: Año de fabricación YYYY: Asignado automáticamente.
- Peso de la caja: de 7'5/8'5 Kg. aprox.
- Medidas de caja:
Largo |
Ancho |
Alto |
45 cm. |
23 cm. |
18 cm. |
ETIQUETADO Y LOCALIZACIÓN
La etiqueta del producto se sitúa en la parte superior de la caja encima del precinto, y la etiqueta del peso se sitúa en un lateral de la caja como abajo se indica en el gráfico.
INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS
Gluten |
NO |
Soja y derivados |
NO |
Crustáceos y derivados |
NO |
Leche y derivados |
NO |
Huevos y derivados |
NO |
Apio y derivados |
NO |
Pescado y derivados |
NO |
Mostaza y derivados |
NO |
Cacahuete |
NO |
Sésamo y derivados |
NO |
Frutos cáscara y derivados |
NO |
Sulfito>10mg/kg |
NO |
Última actualización el Jueves, 02 Agosto 2012 21:07
Visto: 3095
Papada Curada
Categoría: Embutidos Curados Escrito por Octavio Ruiz
PAPADA CURADA
Ingredientes: Papada de cerdo, sal, pimentón*, ajo y conservadores (E-252 y E-250)
- Morfología: Piezas tiangulares iregulares. Adobadas con pimentón* o natural al ajillo
- Curación: 28 %
- Envasado por caja: 9 papadas
- Código de barras. 8427379111160.
- Nº RGSA: ESP-10.030.32/LO
- Sistema de envasado: al vacío.
- Material del envase: Poliamida + Polietileno
- Caducidad: 6 meses.
- Conservar el producto entre 5º/10ºC.
- Lote: XXYYYY: XX: Año de fabricación YYYY: Asignado automáticamente.
- Peso: 7 a 8 Kg. aprox.
- Medidas de caja:
Largo |
Ancho |
Alto |
45 cm. |
22 cm. |
16 cm. |
ETIQUETADO Y LOCALIZACIÓN
La etiqueta del producto se sitúa en la parte superior de la caja encima del precinto, y la etiqueta del peso se sitúa en un lateral de la caja como abajo se indica en el gráfico.
INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS
Gluten |
NO |
Soja y derivados |
NO |
Crustáceos y derivados |
NO |
Leche y derivados |
NO |
Huevos y derivados |
NO |
Apio y derivados |
NO |
Pescado y derivados |
NO |
Mostaza y derivados |
NO |
Cacahuete |
NO |
Sésamo y derivados |
NO |
Frutos cáscara y derivados |
NO |
Sulfito>10mg/kg |
NO |
Última actualización el Jueves, 02 Agosto 2012 21:04
Visto: 3229
Bacon Curado
Categoría: Embutidos Curados Escrito por Octavio Ruiz
BACON CURADO (ROJO)
- Ingredientes: Bacón de cerdo, sal, pimentón, ajo y conservadores (E-252 y E-250)
- Morfología: Piezas de 22 x 45 ò Trozos. Adobadas con pimentón.
- Curación: 28 %
- Envasado por caja: ENTERA: 3 piezas. MITAD: 8 mitades TROZO: 16 Trozos
- Código de barras. 8427379111150.
- Nº RGSA: ESP-10.030.32/LO
- Sistema de envasado: al vacío.
- Material del envase: Poliamida + Polietileno
- Caducidad: 6 meses.
- Conservar el producto entre 5º/10ºC.
- Lote: XXYYYY: XX: Año de fabricación YYYY: Asignado automáticamente.
- Peso: 9 a 11 Kg. aprox.
- Medidas de caja:
Largo |
Ancho |
Alto |
45 cm. |
22 cm. |
16 cm. |
ETIQUETADO Y LOCALIZACIÓN
La etiqueta del producto se sitúa en la parte superior de la caja encima del precinto, y la etiqueta del peso se sitúa en un lateral de la caja como abajo se indica en el gráfico.
INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS
Gluten |
NO |
Soja y derivados |
NO |
Crustáceos y derivados |
NO |
Leche y derivados |
NO |
Huevos y derivados |
NO |
Apio y derivados |
NO |
Pescado y derivados |
NO |
Mostaza y derivados |
NO |
Cacahuete |
NO |
Sésamo y derivados |
NO |
Frutos cáscara y derivados |
NO |
Sulfito>10mg/kg |
NO |
BACON CURADO (BLANCO)
- Ingredientes: Bacón de cerdo, sal, ajo y conservadores (E-252 y E-250)
- Morfología: Piezas de 22 x 45 ò Trozos. Natural.
- Curación: 28 %
- Envasado por caja: ENTERA: 3 piezas. MITAD: 8 mitades TROZO: 16 Trozos
- Código de barras. 8427379110185.
- Nº RGSA: ESP-10.030.32/LO
- Sistema de envasado: al vacío.
- Material del envase: Poliamida + Polietileno
- Caducidad: 6 meses.
- Conservar el producto entre 5º/10ºC.
- Lote: XXYYYY: XX: Año de fabricación YYYY: Asignado automáticamente.
- Peso: 9 a 11 Kg. aprox.
- Medidas de caja:
Largo |
Ancho |
Alto |
45 cm. |
22 cm. |
16 cm. |
ETIQUETADO Y LOCALIZACIÓN
La etiqueta del producto se sitúa en la parte superior de la caja encima del precinto, y la etiqueta del peso se sitúa en un lateral de la caja como abajo se indica en el gráfico.
INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS
Gluten |
NO |
Soja y derivados |
NO |
Crustáceos y derivados |
NO |
Leche y derivados |
NO |
Huevos y derivados |
NO |
Apio y derivados |
NO |
Pescado y derivados |
NO |
Mostaza y derivados |
NO |
Cacahuete |
NO |
Sésamo y derivados |
NO |
Frutos cáscara y derivados |
NO |
Sulfito>10mg/kg |
NO |
PANCETA TRIPERA.
- Ingredientes: Panceta de cerdo, sal, pimentón, ajo, azúcares, emulgentes (E-450 y E-452i) y conservadores (E-252 y E-250)
- Morfología: Piezas de 20 x 50
- Curación: 20 %
- Envasado por caja: 3 paquetes de 2 triperas
- Código de barras. 8427379111687.
- Nº RGSA: ESP-10.030.32/LO
- Sistema de envasado: al vacío.
- Material del envase: Poliamida + Polietileno
- Caducidad: 3 meses.
- Conservar el producto entre 5º/10ºC.
- Lote: XXYYYY: XX: Año de fabricación YYYY: Asignado automáticamente...
- Peso: 7 a 8 Kg. aprox.
- Medidas de caja:
Largo |
Ancho |
Alto |
45 cm. |
22 cm. |
16 cm. |
ETIQUETADO Y LOCALIZACIÓN
La etiqueta del producto se sitúa en la parte superior de la caja encima del precinto, y la etiqueta del peso se sitúa en un lateral de la caja como abajo se indica en el gráfico.
INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS
Gluten |
NO |
Soja y derivados |
NO |
Crustáceos y derivados |
NO |
Leche y derivados |
NO |
Huevos y derivados |
NO |
Apio y derivados |
NO |
Pescado y derivados |
NO |
Mostaza y derivados |
NO |
Cacahuete |
NO |
Sésamo y derivados |
NO |
Frutos cáscara y derivados |
NO |
Sulfito>10mg/kg |
NO |
Última actualización el Jueves, 02 Agosto 2012 22:07
Visto: 3929